Restaurante El Llagar de Titi Granda Siero Asturias

Rte El Llagar de Titi  Salsa Cabrales

Hacía mucho tiempo que no iba a comer a este restaurante. La verdad es que todo el mundo lo tenía como un sitio para ir con niños, que directamente lo tenía como relegado. Y la comida es buenísima.

En esta ocasión se me olvidó sacar foto al pan, pero eran unas chapatas que estaban muy buenas.  

Os pongo una foto del entrante de cortesía que ya estaba servida en las mesas cuando llegamos, era una salsa de cabrales pero que muy fuerte acompañada con picos de pan.

Rte El Llagar de Titi Tabla de entremeses calientes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para comenzar pedimos unos entrantes para compartir que fueron unos entremeses calientes y una ensalada de cecina con queso de cabra, de la que por cierto no tengo foto porque se me olvidó sacarla, como el pan, pero que estaba muy buena.

 

Los entremeses estaban compuestos por croquetas de jamón, que estaban muy buenas, fritos de bacalao, calamares a la romana y gambas a la gabardina que eran lo más destacable dentro de que todo estaba bueno. Si tengo que poner una pega es que me encontré con varias espinas de considerable tamaño dentro de los fritos de bacalao. Para mí no supone problema sacarlas, pero básicamente se pidieron para los niños de la  mesa, aunque los mayores también diésemos buena cuenta de los entremeses. 

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​Después decidimos que cada uno pediría un segundo y aquí los tenéis:

​Tentáculo de pulpo laminado, que en realidad era un pulpo a la gallega de toda la vida. Estaba en su punto de cocido, muy tierno y rico, pero al comensal no le gustó mucho porque tenía mucho aceite y el pimentón era demasiado picante, cosa que deberían haber advertido al pedirlo.

 

Rte El Llagar de Titi Tentáculo de pulpo a la plancha

Rte El Llagar de Titi Chuletón de vacuno maduro

 

Chuletón de vacuno maduro, para compartir por supuesto porque la cantidad de carne que llegó habiendo pedido entrantes y después postres sería demasiado. Muy tierno, con muy buen sabor, y justo en el punto en el que lo pidieron los comensales, un diez.

Rte El Llagar de Titi Carrillera de cerdo Ibérico guisada

Carrillera de cerdo ibérico guisada, esta era mi segunda opción, no la elegí porque me parece más fácil de encontrar en tiendas que lo que yo pedí, así que puedo hacerla yo. Estaba muy buena, solo tenéis que ver la pinta que tiene.

 

Lomo de bacalao con pisto de la abuela, era un buen trozo de bacalao, quizá un poco salado de más sobre pisto, nada destacable para los 22 euros que costaba el plato. Hubo mejores elecciones en la mesa sinceramente.

 

Rte El Llagar de Titi Lomo de Bacalao con pisto

Rte El Llagar de Titi Lomo de merluza mariscada

Lomo de merluza mariscada, correcta, un lomo de un tamaño muy decente, con salsa que estaba buena, con un buen sabor y correcta, acompañada de una cigala y un langostino a la plancha. Después de ver los platos de pescado que se pidieron, os diría que si vais al restaurante pidáis carne, sin estar malos, creo que le tienen mejor pillado el punto a las carnes.

Rte El Llagar de Titi Pitu de Caleya

Por ultimo mi plato, pitu de caleya, estaba delicioso, es uno de los mejores pitus de caleya que me he comido, sinceramente. Me lo pusieron con cuchillo, pero no se necesitaba para nada, la carne se desprendía del hueso con solo tocarla con el tenedor. La salsa estaba buenísima, nada fuerte con la textura justa, el guiso venía acompañado de champiñones y guisantes, muy buenos. Y no lo había comentado hasta ahora, las patatas fritas de sartén muy ricas también.

 

Por lo general me suelen gustar las patatas fritas en los bares, las disfruto mucho porque en casa casi no las preparo, por aquello de no engordar hasta salir rodando.



Pasamos a los postres, el camarero nos insistió en lo bueno de la tarta de temporada que era de fresas. Estaba tan buena como nos dijo, me suelo fiar de los camareros cuando me aconsejan postre y han sido legales hasta llegar ahí, con la cantidad de comida a pedir y con la información que proporcionan sobre los platos, en este caso fue un acierto.

Rte El Llagar de Titi Tarta de temporada, en este caso de fresas

Rte El Llagar de Titi Brownie y helado con chocolate templado

Pero en este caso todos los postres probados estaban muy buenos. Brownie y helado con chocolate templado. Una imagen vale más que mil palabras.

Tartuffo de avellana, una especie de mousse de avellanas, super ligero y con un sabor muy intenso a avellana.

 

Rte El Llagar de Titi Tartuffo de Avellanas

Rte El Llagar de Titi Tarta de Turrón

Tarta de turrón, con una textura parecidísima a la del tartuffo, y muy buen sabor a turrón.

 

No os puedo poner foto del ticket de la comida, porque no pagué yo y tampoco tuve acceso a él, ya sabéis una invitación del suegro...

 

Un sitio muy recomendable al que acudir si queréis tener una buena comida. He leído varias críticas algunas bastante malas, puedo decir que mi opinión es buena en general, aunque no he estado en al zona del merendero, solo en el comedor.