Parrilla Sena Torazo Asturias

Tenía esta entrada pendiente desde hace algún tiempo. Hace unos días os colgué una entrada hecha con castañas, pues fue en Torazo dónde nos acercamos a coger las castañas, y ya que estábamos, porqué no darnos un homenaje bien merecido.

Torazo fue declarado pueblo ejemplar, y por lo tanto merecedor del príncipe de Asturias en el año 2008, y es un verdadero placer pasear por sus calles que están de lo más bonitas y limpias, demostrando cual fue el motivo de recibir tal mención.

Pero yendo directamente a lo que nos interesa, antes de ponernos a coger castañas, decidimos que había que reunir fuerzas, y que mejor que con una gran comilona.

Chorizos criollos, muy buenos acompañados de chimichurri casero, que estaba muy rico y no era demasiado fuerte.

Unas patatas tres salsas para los adictos a la fécula y las salsas que éramos muchos.

Ensalada mixta y costillas, ¿habrá mejor mezcla? Y lo siento mucho por los gallegos, pero al fin me comí unas costillas como dios manda. No las que suelo encontrar por aquí, que te las dan tan limpias que solo queda la carne entre los huesecillos, y además son medias costillas, con lo que no puedes asar ni el costillar entero. La verdad es que es un poco molesto intentar hacer un plato con costillas aquí, tengo que hacerlo siempre en Asturias.

Igual que digo una cosa digo la otra, no sabemos en muchas partes, la cantidad de mariscos que existen, mariscos que solo se conocen en Galicia, tan deliciosos o más que los mundialmente conocidos, pero que no tengo muy claro por qué no se exportan. Yo no conocía las deliciosas zamburiñas hasta llegar aquí, y vivía en la comunidad autónoma de al lado.

En la siguiente foto, tenéis un queso provolone a la parrilla, delicioso, aunque esto es solo para contadas ocasiones porque es muy graso.

Los postres, una delicia, flan de queso, arroz con leche y tarta de nuez, todo ello casero. Una maravilla.

El trato y la atención por parte de la camarera estupendo, todo llego a la mesa en buena forma tiempo y modales da gusto.