El pastificcio Oviedo

 Me encanta este restaurante en Oviedo, aunque supongo que lo habrá en más sitios porque es una franquicia.

Los camareros son siempre muy atentos y eficientes, y el local por lo que he podido ver está siempre limpio y bien decorado.

Cuando llegamos y mientras esperamos a que nos sirvan la comida, cosa que tampoco se demoró mucho, nos pusieron dos mini pizzas de salami y unas aceitunas.

Yo personalmente no suelo pedir pizza en este sitio, porque a mí me gustan las pizzas de base gorda de pan, y estas son de las crujientes, lo hago notar porque sé que soy una excepción, y que el hecho de que la masa sea fina es algo que suele gustarle a la gente.

Nosotras nos decantamos por un carpacho para empezar, me encanta esta carne cruda aliñada con zumo de limón y aceite de oliva, y el toque del parmesano me maravilla. Para acompañarlo nos pusieron el pan de la pizza, que estaba crujiente y delicioso, ya veis lo rara que soy, para la pizza no me gusta y para acompañar al carpacho sí.

Después nos comimos una pasta corta con una salsa similar a la carbonara, que estaba buenísima, tan buena que no llegamos al postre. Estoy súper frustrada con este sitio, porque he ido varias veces, he visto pasar unos postres de escándalo, y no soy capaz de llegar a ellos nunca.

Creo que la próxima vez, pediré un par de postres y cenaré con ellos.