Gominolas de naranja

No siempre las golosinas son algo que tenemos que eliminar de nuestra dieta, tienen gran contenido en azucares, es verdad, pero hechas de esta manera, con zumos naturales de frutas, y gelatina, tenemos gran aporte de vitaminas por parte del zumo y de proteínas que nos da la gelatina.

INGREDIENTES:

1 sobre de gelatina de naranja

2 sobres de gelatina neutra en polvo (20 gramos, o 12 hojas de gelatina neutra remojadas)

300 ml. de zumo de naranja

100 gr. de azúcar

Azúcar para rebozar las gominolas

Aceite de girasol para pintar los moldes

Moldes de silicona

 

PREPARACIÓN:

Poner los ingredientes en un cazo a fuego lento, procurando que no hierva y remover continuamente durante 10 minutos.

Pintar bien con aceite de girasol los moldes. Verter la mezcla y dejar reposar unas 12 horas o más a temperatura ambiente, desmoldar y rebozar con azúcar.
Ya que hoy es su cumple, le voy a dedicar la entrada a Raquel y a sus dos nenitos, que aunque el pequeño sea demasiado pequeño, en unos años se pegará por las chuches con su hermana. Un beso.

Gominolas de naranja