Comida Coreana

Llega septiembre y con él los buenos propósitos para esta “nuevo año lectivo” que ahora comienza.
Parece que al fin es el momento de recuperarnos de los excesos veraniegos, de empezar ese régimen, de ir al gimnasio, de aprender un nuevo idioma, o de apuntarnos a un curso de informática…

Como no voy a ser menos, y una vez superados los problemas estomacales que me han acompañado estos últimos días, me pongo de nuevo en marcha.

Comenzamos por una entrada de comida coreana, que debería haber colgado hace tanto tiempo que me da vergüenza comentar cuánto.

Para empezar nos encontramos con los puestos para los comensales colocados cómo podéis ver, y nos recibieron con un te de bienvenida.

Aquí podéis observar las salsas, basicamente lo de la izquierda es una mezcla de aceites, entre los que sin duda hay aceite de sésamo, y lo de la derecha es una salsa picantísima. 

Entonces llegaron dos camareros  a las ordenes de la que podríamos denominar la metre del local con un montón de complementos, de lo que sería la versión coreana de la carne a la piedra.

Debajo de ese circulo metálico apareció un brasero en el que nos cocinaron varios tipos de carne, la verdad es que parecíamos apostantes delante de una ruleta.

Ahora solo nos queda preparar los paquetitos para comer, cosa que nos tienen que enseñar, es cómo volver la colegio o a casa con tu madre y que te enseñe como coger el tenedor, la chica se partía de la risa con nosotros doblando la lechuga, mojándolo todo en todos los lados, en lo que era salsa y en lo que no.

Debe de ser ridículo para esa gente ver nuestro nivel de "patosidad", pero quisiera verlos yo a ellos partiendo marisco con una cascanueces o pelando langostinos a la velocidad que yo puedo hacerlo. Esto es un aviso para todo aquel que quiera invitarme a comer, no me pongáis langostinos, porque puedo llevar a la ruina a un país pequeño.

Cómo no solo de carne vive el hombre, también hay dumplings, tempuras, verduras, calamares con arroz, fideos de arroz, sopas raras, salteados de setas y verduras y todo ello regado con una buena Tsingtao.