San Juan en Portonovo

La noche más corta del año, aparte de estar amenizada por multitud de hogueras y fiestas, tiene sus peculiaridades gastronómicas en cada punto de nuestro país.

Aquí en Galicia, tierra de buen pescado, se celebra con grandes sardinadas, tanto en los bares como en la calle.

Los bares la suelen poner de degustación de manera gratuita, junto con churrascos y otros productos a la parrilla. Y otros más elaborados como patatas gratinadas.



Este año tiene si cabe más mérito, porque las primeras sardinas que llegaron a puerto el día 23 por la mañana, salieron a un precio de 10 euros el kilo, que posteriormente fue bajando hasta quedarse en los 8 euros, un precio desorbitado que no echó para atrás a restaurantes y asociaciones vecinales.

La foto de la parrilla corresponde al restaurante Azor en Portonovo, que aparte de sardinas, tenía pinchos morunos y otras especialidades.

Esto fue nuestro aperitivo, ya que después nos acercamos hasta la hoguera de Portonovo, dónde aún nos obsequiaron con más sardinas, con churrasco, y con chorizos criollos. Todo ello de manera gratuita. Desde aquí solo nos queda agradecer la atención que nos prestaron y la generosidad.

Disfrutando de la buena compañía, de los cánticos y de la hoguera.

San Juan en Portonovo