Asturguesa

Esta receta no ha sido invención mía, culpas o agradecimientos al Sr. Miguel y no os voy a poner la receta porque simplemente es una salvajada, ha sido mi cena del sábado y yo creo que hoy lunes por la mañana, mi estómago sigue digiriendo. ¡Bestial!

El invento consistía en un torto de maíz, un mini cachopo (que no era mini) salsa de queso cabrales, topping de picadillo de chorizo, un huevo frito, y otro torto.

El proyecto original, en lugar de llevar salsa de queso cabrales, llevaba una Cruz de la Victoria hecha con queso, pero éramos muchos comensales, y esto requería mucha logística.

Así que la cosa quedó como podéis ver en las fotos, con todas las combinaciones posibles, algunos sin queso, otros sin picadillo... bueno ya os imagináis lo que pasa cuando se junta tanta gente, a mi quítame eso a mi ponme lo otro.

No os quiero contar, el estado en el que quedó la cocina, por favor Moni perdónanos.

Asturguesa

Tortos después de fritos

Tortos antes de la fritura

Detalle del picadillo

Cachopos en proceso

Asturguesa completa

Asturguesa sin picadillo