Restaurante La Roca Sevares Infiesto

Podéis ver que he vuelto con energías renovadas, aquí tenéis una nueva crítica gastronómica, esta vez del restaurante la roca en Sevares (Infiesto).

Hacía un frío considerable por eso la mayoría nos decantamos por la sopa de marisco, estaba muy buena, más que una sopa era una crema ligera, muy buena de sabor acompañada de pescado y almejas, muy rica, aunque yo soy un juez muy parcial porque me encanta la sopa.

En la mesa se quejaron de que estaba muy salada, yo acostumbro a comer bastante soso, y no la noté salada.

Pasamos a los segundos, que fueron unas costillas a la parrilla, y como no, con criollos, la verdad, es que los criollos estaban buenos pero las costillas eran un poco flojas.

Ahora sí el jabalí con patatinas que tenéis en la foto estaba tremendo, se nota que estamos en una zona típica de caza, y tienen buena materia prima, estaba tierno, bien cocinado, delicioso. Todo ello acompañado de una buena ensalada mixta.

Los postres consistieron en tarta de la abuela, muy rica, que no en todos los sitios le dan el punto, una tarta de queso que estaba buenísisma, llevaba leche condensada y quesitos, sin ninguna duda.

Y arroz con leche, que también estaba bueno, y que era la ración más abundante de los postres.

Solo os cuelgo una foto de la tarta de queso que fue mi elección, estaba buenísima, pero como veis no hay nada que destacar en cuanto a  la presentación.

Con lo que si no sois de los que comen con la vista, este es un sitio muy a tener en cuenta, las presentaciones no os diran nada, pero el sabor es excelente.