Quesada Pasiega (otra)
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| Quesada Pasiega |
INGREDIENTES:
1 kg de queso fresco4 Huevos
3Yemas
Ralladura de limón
Brandy
Canela
200gr de Azúcar
150gr de Harina
250gr de Mantequilla
PREPARACIÓN:
Esta receta es muy fácil, válida para aquellos que nunca cocináis nada.
Se ponen todos los ingredientes juntos en un bol, se baten bien con unas varillas o con la batidora.
Se colocan en una fuente de horno engrasada, y se cocina a 200ºC durante unos 20 minutos.
Para comprobar si está lista metemos un palillo, si sale limpio está cuajada. Para esta preparación es mejor que la fuente de horno sea amplia, esto es que la mezcla no tenga mucha altura dentro del molde, porque entonces tendréis que reducir la temperatura y alargar el tiempo.
Comentarios
Como el queso en todas sus variantes me chifla, pues me llevo la receta.
un biquiño