Cocadas (otra)

INGREDIENTES:

1 Bote de leche condensada

2 claras de huevo
300gr de Coco rallado

PREPARACIÓN:

Mezclar el coco con la leche condensada en un bol, entre tanto montar las dos claras a punto de nieve, y mezclar con lo anterior, removiendo con cuidado para que no se bajen.

Poner un protector de silicona en el horno y sobre el pequeños montoncitos de la pasta obtenida.

Hornear a fuego fuerte, 200ºC durante 5 minutos más o menos.
No lo he dicho, con estas cantidades salen 3 docenas de un tamaño grandecito.