Licor de Vainilla
Un litro de agua mineral
Un kilo de azúcar
Dos vainas de vainilla
Un litro de orujo blanco
PREPARACIÓN:
Este licor de vainilla se realiza de la manera tradicional. Ponemos a macerar las vainas de vainilla en el litro de orujo. Dejamos que reposen por 60 días. Luego preparamos el tradicional almíbar con el litro de agua y el kilo de azúcar hirviendo por 5 minutos. Una vez frío, lo unimos al alcohol previamente filtrado y embotellamos. Necesitamos dejarlo reposar 30 días más poder consumirlo. Pruébalo bien fresco bebido en copas pequeñas.
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