Ensalada de Judias verdes
Judias verdes
Zanahoria
Patatas
Huevos
Maiz
Soja
Bonito lata
Aceitunas
Palitos de cangrejo
Tomate
Cebolla
Pimientos del piquillo
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Poner los huevos a hervir en una cazuela con agua sal y vinagre, durante 15 minutos
Entre tanto pelar las patatas y la zanahoria, cortar en rodajas como de 1cm la patata y de 0.5cm la zanahoria, añadir las judias verdes(yo se las suelo poner congeladas, directamente del congelador al agua), poner a hervir en la olla rápida durante 10 minutos a potencia 2.
En una fuente mezclar el resto de los ingredientes picados al gusto, dependiendo del tamaño al que nos gusten. Añadir las verduras y los huevos una vez estén fríos.Aliñar.
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