China (Comida en el tren)

A lo largo de nuestro periplo por china, nos desplazamos por las tres grandes ciudades, Shanghai(ciudad futuro), Beijing(presente), y Xian(pasado), y para desplazarnos entre ellas utilizamos tren. Los trenes en china son asequibles y muy cómodos. Nuestro primer tren entre Shanghai y Beijing, era un tren moderno con cafetería, donde te vendían un montón de cosas para comer en versión calentar y listo.

Aquí podéis ver la carne de ternera con pimientos, que estaba muy buena, y el arroz con curry y salchicha, todo muy rico.

El postre de esa noche fue una especie de bollo, relleno con unas alubias similares a las judías negras que se comen en España. Esto se compró en una pastelería "francesa"(con claras influencias chinas), que nos encontramos de camino al tren.

El segundo tren era un poco menos moderno y no tenía vagón restaurante, pero a cambio tenia un vendedor que pasaba por los pasillos vendiendo cosas de lo más variopinto, entre ellas nuestra cena de ese día, que consistió en unos fideos que por allí se estilaban mucho, y a los que solo necesitamos añadir agua caliente y esperar tres minutos, porque en los trenes chinos hay un grifo que dispensa agua potable hirviendo, lo único es que hay que tener cuidado de no escaldarse con el traqueteo del tren.

En las fotos de abajo el resultado. No saben mal, de hecho, pretendo buscarlos en España, porque para cuando llegue el invierno y haga frío son una cena estupenda en tres minutos. La señora china que compartía nuestro "camarote" resultó que hablaba un perfecto inglés y nos informó de cómo cocinarlos, y de que uno de los que habíamos comprado era super picante, allí estuve diez minutos quitando guindillas antes de añadir el agua.

Nos dijo que se solían comer primero los fideos, y después el agua que quedaba, que se tomaba como una sopa, puedo asegurar que aquello calentaba el cuerpo.