Pasta con cebolla y bacon

A ver quien dice que una comida rápida tiene que consistir en unos tallarines con salsa de tomate, se pueden hacer muchas más cosas con unos tallarines, el la foto podéis ver un plato de pasta express, que me hice un día que no tenia nada para comer y era tarde para ponerse a descongelar algo.

Poner a hervir la pasta, como siempre en agua hirviendo con sal y aceite, entre tanto freír en una sartén cebolla, picada lo más finamente posible, para que se haga rápido, yo la dejé en tiritas porque me gusta encontrármela, también unas láminas de ajo, y unas tiras de pimiento rojo, todo a la sartén con un poco de aceite y sal.

Cuando ya se ha ablandado todo, se añade el bacón, al gusto, y un chupito de vino moscatel, para darle un toque dulce, un poco de la hierba aromática que más nos guste, en este caso tiene romero, porque lo de echar orégano me pareció muy clásico.

Escurrimos la pasta, le echamos salsa de tomate de la de bote, y nuestro sofrito. A comer!!!!!!