Primeras jornadas del bacalao, en Oviedo

Este año Oviedo ha acogido las primeras jornadas de bacalao, que consistían en una asociacion de bares y restaurantes, en los que se podía degustar una tapa única de bacalo, acompañado de la habitual sidra o de una buena copa de vino.

Las imagenes corresponden a la tortilla de bacalao del raspón.