Galletas tipo regañás para dipear
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| Regañás |
160 gr de harina normal
50 ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de tomate triturado
1 cucharadita de sal
Cúrcuma y pimienta negra al gusto
Una cucharada de semillas de sésamo negro
50 ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de tomate triturado
1 cucharadita de sal
Cúrcuma y pimienta negra al gusto
Una cucharada de semillas de sésamo negro
PREPARACIÓN:
Ponemos la harina en un bol, y sobre ella incorporamos el resto de los ingredientes. Comenzamos a mezclar con una cuchara y después, cuando comience a formarse una masa, volcamos sobre la encimera y seguimos amasando con la mano durante unos cinco minutos. Tiempo durante el cual pre calentaremos el horno a 180ºC.
Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3mm y cortamos en trozos.
Solo nos queda hornear a 180ºC durante unos 12 minutos, vigilando siempre porque no todos los hornos son iguales.
Son ideales para tomarse un aperitivo a la hora del vermut o bien para una cena de picoteo con un hummus casero.
No necesitaréis comprar picos ni regañas nunca más. Y a partir de ahora que Dios nos pille confesados, porque soy una adicta a estas cosas.
Os dejo un enlace a la receta original que me sirvió de base.
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| Regañás |
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| Regañás |
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