Este es un restaurante que me habían recomendado hacía mucho tiempo, y aprovechando mi cumpleaños reservé y para allá que nos fuimos.
El aspecto exterior no hace presagiar nada de lo que vamos a encontrar en el interior. Por fuera parece un bar de carretera más, pero cuando entras el interior está mucho más cuidado.
No saque fotos, una pena porque es muy bonito y tiene una peculiaridad que es que para llegar a la zona de comedor se ha de atravesar la cocina. Sé que es un poco cotilla por mi parte, pero me encanta ver las cocinas sobre todo si como esta, están limpias como patenas.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Pastel de verduras |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Pastel de verduras |
La comida comenzó con un pastel de verduras muy rico que nos pusieron de cortesía según mirábamos la carta y pedimos las bebidas. Os cuelgo también una foto del pan, no puede faltar, estaba muy bueno, y con variedad para que cada comensal pudiese elegir el suyo.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Zamburiñas |
Comenzamos por probar unas zamburiñas a las que mi madre es adicta, nos pareció un entrante ligero para después que cada uno se pidiese un plato más contundente de segundo.
Y los platos contundentes llegaron... mis padres pidieron callos que venían acompañados de patatas fritas caseras (todos los platos que pedimos las traían). Yo doy fe de que son una de las especialidades de la casa y estaban muy buenos, pero mi padre dijo que los hacía mejor mi madre.
Para mí los hace un poco distintos, muy buenos también, pero no sé porqué mis padres piden estas cosas cuando tienen el listón tan alto en casa, ya les he dicho que hay que pedir cosas que mi madre no cocine, o se le den mal.
Para todos aquellos que vayáis os diré que son 100% recomendables, ya que no puedo invitaros a todos a probar los de mi madre que son 105% recomendables.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Callos caseros |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Callos caseros |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Callos caseros |
Mi marido se pidió un plato de la abuela, parece que no le doy de comer en casa. Ya le dije que se pidiese algo más elaborado, pero dijo que era esto lo que le apetecía. No se equivocó, estaba muy bueno.
A estas alturas ya habréis adivinado que mi tenedor se paseó por todos los platos. Para poder juzgar los tengo que probar, me debo a mi público. jijijiji
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| Bar Camacho Anieves Asturias Plato de la abuela |
Mi plato, cebollas rellenas, este no me gustó tanto, cualquiera de los otros de la mesa me gustó más, eso que es una de sus especialidades. Para mi gusto tienen demasiada capa de cebolla y poco relleno.
Y este es un problema que me encuentro en el 95% de los sitios donde las pido. Entiendo que así se deshacen menos al cocer y la presentación es mejor. Pero sinceramente, yo las hago mejores. El problema es que a mi marido no le dan más y da mucho trabajo prepararlas, entonces cuando las veo en las cartas siempre lo intento.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Cebollas Rellenas |
Por último el de mi hermana, rollo de ternera en salsa, yo creo que fue el que más me gustó de la mesa, quizá también por la cantidad de tiempo que hacía que no lo probaba. Muy tierno, nada seco, con bastante salsa.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Rollo de ternera en salsa |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Rollo de ternera en salsa |
Y llegamos justos para poder probar los postres, más comida nos habría privado de probarlos. Para no complicarnos pedimos un trozo de cada tarta en un plato al centro y un cuenco de arroz con leche.
El arroz con leche estaba cremoso y muy bueno, no soy muy fan del requemado, pero no era excesivo y estaba rico.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Arroz con Leche |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Arroz con Leche |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Arroz con Leche |
En las tartas hubo discrepancias, todo tiramos de nuestro gusto particular y la opinión estaba dividida. Todas ellas eran para alucinar, yo personalmente me quedaría con la de frixuelos, es más de mi gusto, pero no sería un error pedir cualquiera de ellas, tarta de frixuelos, tarta de la abuela, tarta de queso y tarta de nuez.
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| Bar Camacho Anieves Asturias Plato de postres |
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| Bar Camacho Anieves Asturias Plato de postres |
Y por ultimo aunque no menos importante, el pan, nada que destacar estaba muy bueno, pero no sobresalía por encima de la comida, que habría tenido mucho merito dada la gran calidad de los platos.
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| Bar Camacho Anieves Asturias |
Para finalizar el precio, todo esto que veis, junto con una botella de vino tinto, agua y un par de cafés, saló por 95 euros, esta vez se me olvidó sacar foto a la cuenta.
Un sitio que no os podéis perder si os gusta la cocina tradicional asturiana.
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