Cocinando en la calle

Hace unos días os colgué una entrada sobre las frutas chinas, recuperando aquel hilo, os cuelgo una entrada sobre comida en china, pero hoy no irá de frutas.

Esta entrada es solo para mostrar, que a los chinos les encanta cocinar en la calle, no en vano hacen gran parte de la vida en la calle, tanto que a veces uno no sabe muy bien en ese país, dónde acaba lo privado y comienza lo público, y viceversa.

Entre todas las diferencias que hay en las culturas, esta, como cocinera aficionada me llamó mucho la atención.

Cocinan en cualquier sitio, con cualquier utensilio, habitualmente se notan de fabricación casera, y por supuesto son portátiles. Se colocan en cualquier lugar, sin importar que sea o no monumento o lugar público. Y allí mismo se ponen a cocinar, sin que a las autoridades les importe si tienen o no permiso o si cumplen todas las condiciones de higiene.

Las imágenes que os pongo están tomadas frente a la puerta del Museo de la Ciencia y la Tecnología de Shanghai.
Pero de igual manera os podía haber puesto la entrada al metro o el zoo. Porque cocinan en todos los lados.

Museo de la Ciencia y la Tecnología de Shanghai