Pontevedra tapas 2ª edición

Siguiendo con el sistema que instauraron en su primera edición, la Ciudad de Pontevedra nos presenta la segunda edición del certamen Pontevedra tapas, con más éxito si cabe que la primera.

En este caso son 46 los establecimientos adheridos a esta propuesta de ocio gastronómico, que cuenta con unos leves cambios con respecto a la anterior, el primero de ellos es que cada establecimiento solo podrá presentar una tapa al concurso, por lo tanto no vemos como en la ocasión anterior dos versiones de la misma tapa. El precio se sigue manteniendo con máximo de 1.5 euros por tapa, bebida no incluida.

Servidas en un horario que va desde las 11.30 a 16 horas y de 19.30 a 23.30 horas

Además en esta ocasión la iniciativa se ve implementada con la primera edición de Pontevedra noite, en la que, el público podrá votar los cócteles propuestos por los establecimientos asociados, que serán 23. Todos ellos proponen dos cócteles, uno de ellos con alcohol, al precio de 3.50 euros, y el otro sin alcohol, al precio de 3 euros, y se sirven hasta las 2:30 de la madrugada

En las fotos podéis ver lo que degustamos en esta ocasión.

Restaurante del hotel Madrid: Zamburiñas en salsa marinera

Tapería Veracruz: Trifásico cremoso de queso

Las dos primeras son las más clásicas. La de la tapería Veracruz consistía en pulpo, que estaba delicioso cubierto de queso de tetilla gratinado y con sal en escamas, pero tardaron mucho en servírnosla, a cambio nos ofrecieron en la espera, una selección de pinchos que tenían en la barra, para entretener el hambre.

Una nota negativa de la experiencia en La Tapería Veracruz, fue que al pedir un agua mineral, me dieron agua del grifo en botella de agua mineral, las dos veces, la primera que me pusieron, y la que me pusieron cuando protesté, por supuesto, no cobraron ninguna de ellas. Un mal detalle que empañó mi experiencia en su tapería, porque el pincho estaba muy bueno y los pinchos de la barra también. Las raciones de pulpo tenían buena pinta, pero si vais, no pidáis agua mineral.
En el restaurante del Hotel Madrid, nos comimos la más clásica de todas las tapas de las que probamos en esta edición del certamen, zamburiñas en salsa marinera, muy ricas.

PTV: Empalamiento a la Gallega

El cafetín: Ábrete sésamo

La del PTV se llamaba empalamiento a la Gallega, quizá fue de todas las que probé la que menos me gustó, estaba fría y parecía todo de lata, ensartado y punto, muy poca cosa.

En cuanto la la del Cafetín Ábrete Sésamo, tenía su gracia, eran cuatro berberechos de la ría de Noia, que dicen que son los mejores, y que no se me enfaden las otras rías, y se abrían en la mesa en el interior de una infusión de cítricos, algas y frutos rojos, probablemente la más original de las que me comí.

Blanco y negro: Brocheta de cerdo con champiñón y mayonesa al curry.

La tapa del Blanco y Negro era simple a la par que deliciosa, era una brocheta de cerdo que estaba tiernisima, acompañada de champiñones frescos, y la salsa le daba un punto muy bueno.

Lo siento pero me falta una foto, el problema es que como nos íbamos de viaje y no teníamos mucho tiempo,  lo hicimos en plan maratón y eso trae consecuencias.

La tapa que falta es la del Livingstone (Tapa del Dr Livingstone), que era una tosta con tomate, una loncha de lomo y un huevo de codorniz encima, muy rico.
Y ahora os pongo a los ganadores, esta vez tuvimos poco ojo, y no encontramos ninguno de los tres premiados:
"Bachata", con el primer premio; el segundo premio fue para "El Aleph", y el tercero para "Vetula Ponte".
Solo nos queda felicitar a los ganadores, y esperar con ganas la tercera edición de Pontevedra tapas.