Tabla de quesos asturianos

Una cena de picoteo, desde que me regalaron la primera tabla de quesos asturianos en una cesta de navidad y la probé, he de confesar que he seguido comprándolas bastante asiduamente.

Es una manera de arreglar una cena de picoteo en un momento.

En la primera foto tenemos la tabla de quesos con un poco de dulce de manzana de la madre de mi novio, nueces y pasas.

En las fotos de abajo acompañada de dulce de manzana, esta vez comprado, nueces garrapiñadas. Y para completar la cena una morcilla de Burgos a la plancha.

Para freír la morcilla la pongo en rodajas bastante gruesas en la plancha, al mínimo, desde frío y sin aceite, suelta la morcilla el suficiente para hacerse, con eso evitamos que la piel se contraiga y estropeé las rodajas