Alegato a favor del desayuno

De vez en cuando, el día que levanto con la suficiente paciencia y bastante tiempo para hacerlo y fregar lo que mancho (porque no hay nada peor que llegar a casa después de trabajar y tener la cocina hecha unos zorros), me doy el homenaje de hacerme un desayuno como dios manda y olvidar por una vez el café con galletas.

Aquí podéis ver mi desayuno de hoy, aunque parezca mucho paraos a pensar, es la comida más importante del día, ha de consistir en al menos el 25% de las calorías que consumáis durante el día, y si fuese para cenar seguro que seriáis capaces de coméroslo viendo la tele, justo antes de iros a dormir que es cuando no se quema y va a parar al michelín.

El problema que solemos tener, es que nos levantamos con poco tiempo, por estar más rato en la cama, que suele ser consecuencia de acostarnos tarde, así que prueba por un día a levantarte media hora antes, a ducharte y a hacer la cama antes de desayunar, para hacer un poco de tiempo. A los que dicen por la mañana que no les entra, les aseguro que así apetece más

Después de este gran razonamiento al que seguro que habéis dicho que sí, os cuento el desayuno, un batido de fresas con leche desnatada, por aquello de que hay que comer cinco piezas de fruta y verdura al día y el zumo de naranja me suele sentar mal.

Un café con leche, para despertar un poco. Unos huevos revueltos, porque también necesitamos proteínas para vivir.

Unas tostas de pan con aceite de oliva virgen y unas lonchas de buen jamón serrano sobre rodajas de tomate... puede haber algo mejor a cualquier hora del día.

Y ya si os queda sitio, algo dulce; si no os apetece algo dulce pues entonces echadle un poco de azúcar al café, el cerebro también necesita gasolina por la mañana, para poder funcionar.

Al que piense que esto engorda le digo que es falso.
Engorda el comerse una hamburguesa con patatas fritas para cenar y después meterse en la cama.
Engorda desayunar bollería industrial con mermelada y mantequilla todos los días.

Engorda el comerse una bolsa de patatas fritas a media mañana porque se tiene hambre porque se ha desayunado mal.
O el meterse una fabada, un entrecot, y un arroz con leche entre pecho y espalda, y después dormir una siesta.

De todas maneras si todo esto no te lo puedes comer de una vez, siempre te puedes llevar un plátano, o convertir las tostas en un bocadillito para media mañana.

Así se llega con menos hambre al medio día y se come más razonablemente.
Parezco una nutricionista, Consejos para una vida sana.