Tallarines salteados con langostinos y verduras

Esta receta es muy fácil, como casi todas las que hago, no os podréis quejar

INGREDIENTES:

Tallarines (Para ser fiel al original deberían ser de arroz)

Langostinos

Verduras Variadas (cebolla, calabacín berenjena, ajetes, setas, zanahorias pimiento verde, ajo puerro)

Sal

Aceite de Oliva

Salsa de soja

Clavo

Jengibre

PREPARACIÓN:

Cocemos la pasta en la manera habitual, es decir, un litro de agua por cada 100 gr de pasta y con una cucharadita de sal. Tenemos que dejarla ligeramente al dente, porque le daremos una vuelta luego con las verduras y los langostinos.

En un wok ponemos a pochar las verduras con un poco de aceite de oliva, también tendremos que dejarlas al dente, en ese momento le incorporamos los langostinos pelados, dejamos que se cocine todo junto durante tres minutos a fuego vivo.

Añadimos la pasta, las especias y la salsa de soja, y cocinamos cinco minutos más. Listo para llevar a la mesa